Deputy Line Cook

Nest Home Sentosa adalah sebuah hotel bintang 5 yang terletak di Ubud, Bali. Kami sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Line Cook akan bertanggung jawab untuk membantu Line Cook dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada tamu kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, maka kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

Kami menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Line Cook dalam mempersiapkan dan memasak makanan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan siap digunakan.
• Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan higiene.
• Melaporkan masalah atau kebutuhan khusus kepada Line Cook.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur baru.
• Memastikan area dapur tetap terorganisir dan bersih.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan penyesuaian sesuai kebutuhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Line Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan berorientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait