Head Chef

Lingkungan Cahya Fashion · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Lingkungan Cahya Fashion sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan keunggulan dalam setiap produk yang kami hasilkan. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi dan memastikan kualitas bahan baku dan produk akhir sesuai dengan standar perusahaan.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner secara berkala.,Memastikan keselamatan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kualitas dan keamanan produk yang akan dikonsumsi oleh pelanggan.,Membuat laporan kinerja dan rekomendasi untuk perbaikan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, CIE, atau sertifikasi nasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan FSSC 22000.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan stok.,Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi tekanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu makanan.Kemampuan manajemen tim dan sumber daya.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan pengembangan dan pelatihan staf.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan mengelola anggaran dan biaya operasional.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan mengelola inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait