Head Chef

Cafe Lestari Motor · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Cafe Lestari Motor, sebuah kafe yang berlokasi di Pontianak, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan menu yang menarik. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu dan metode masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan S1 atau D4 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Kompetensi Dasar (SKD) atau sertifikasi internasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan merencanakan menu.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan multitaskingKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang standar keselamatan makananPengalaman dalam mengelola inventaris bahan bakuKemampuan untuk mengikuti tren kulinerPengalaman dalam mengelola tim masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait